TINJAN · 03 / KULTURA ISTRYJSKIEGO PRŠUTU

Miejsce, którego warto spróbować.

Tinjan jest synonimem istryjskiego pršutu. Za jego smakiem stoją rzemiosło, cierpliwość, sól, powietrze i przekazywana wiedza.

Poznaj historię
Rustic still life of cured ham, bread and vegetables; illustrative food photography
↗ Dejan Krsmanovic
TINJAN03 — ISTRIAN STORIES
01ChNP · chronione pochodzenie
02ISAP · coroczne targi
03Tinjan · tradycja
Sztuka bycia tutaj

Miejsce, którego warto spróbować.

Nie jest najgłośniejszym miejscem w Istrii. Być może na tym polega jego urok.

01 / 03

Rzemiosło wymaga czasu

Istarski pršut / Istrski pršut ma unijne Chronione Oznaczenie Pochodzenia. Smak powstaje dzięki tradycyjnym metodom i kontrolowanemu dojrzewaniu.

02 / 03

Odkryj Hižę

Hiža istarskog pršuta w Tinjanie prezentuje tradycję wędlin oraz oferuje degustację i sklep z przysmakami. Przed przyjazdem sprawdź aktualne informacje.

03 / 03

Kiedy Tinjan świętuje

Jesienią międzynarodowe targi ISAP gromadzą producentów i gości. Daty oraz program zmieniają się co roku, dlatego sprawdź oficjalne komunikaty.

Zaproszenie do zwolnienia tempa

Wiosenne spacery, długie letnie wieczory, jesienne zbiory i zimowa cisza. Tinjan warto odkrywać przez cały rok.

Quiet stone-paved lane in historic Tinjan
↗ Dguendel
Poza Tinjanem / 02

Kontynuuj podróż wśród wzgórz, wiosek i smaków Istrii.