TINJAN · 03 / AZ ISZTRIAI PRŠUT KULTÚRÁJA

Egy hely, amit meg kell kóstolni.

Tinjan neve összefonódott az isztriai pršuttal. A különleges szárított sonka mögött szakértelem, türelem, só, levegő és örökölt tudás áll.

Olvasd el a történetet
Rustic still life of cured ham, bread and vegetables; illustrative food photography
↗ Dejan Krsmanovic
TINJAN03 — ISTRIAN STORIES
01OEM · védett eredet
02ISAP · éves vásár
03Tinjan · hagyomány
A jelenlét művészete

Egy hely, amit meg kell kóstolni.

Nem Isztria leghangosabb helye. Talán éppen ez a varázsa.

01 / 03

A mesterség időt kér

Az Istarski pršut / Istrski pršut uniós oltalom alatt álló eredetmegjelölés. Jellegét a hagyományos feldolgozás és ellenőrzött érlelés adja.

02 / 03

Ismerd meg a Hižát

A tinjani Hiža istarskog pršuta a helyi sonkakultúrát mutatja be, kóstolóval és finomságokat kínáló üzlettel. Indulás előtt ellenőrizd a nyitvatartást.

03 / 03

Amikor Tinjan ünnepel

Ősszel az ISAP nemzetközi pršut vásár összehozza a termelőket és a látogatókat. A pontos dátumokat az aktuális hivatalos programban keresd.

Meghívás a lassításra

Tavaszi séták, hosszú nyári esték, őszi szüret és téli csend. Tinjan minden évszakban más.

Quiet stone-paved lane in historic Tinjan
↗ Dguendel
Tinjanon túl / 02

Folytasd utad Isztria dombjai, falvai és ízei között.